'Milchtag' (Projekttag zum Thema Milch)

Am 22. November (Klassen 1 und 2) und am 23. November (Klassen 3 und 4) fanden unsere Projekttage zum Thema 'Milch' statt. Unter der Anleitung und Vorbereitung von Frau Radke (Ökotrophologin) wurde in drei verschiedenen Arbeitsgruppen zum Thema Milch gelernt, geforscht und probiert.

In der Arbeitsgruppe 1 konnte man mit Hilfe eines Films etwas über den Weg der Milch von der Kuh bis 'in den Kühlschrank' lernen. Man erfuhr manches Wissenswerte über die Kuh und durfte vor allem ihre eigene Butter herstellen. Und diese Butter wurde dann gleich auf einem Stück frischem Brot probiert.

In der Arbeitsgruppe 2 konnte man einiges über die Milch und ihre Inhaltsstoffe erfahren. Es gab Experimente mit Milch, Wasser und Joghurt. Frau Radke führte sogar die Käseherstellung vor.

 In der Arbeitsgruppe 3 wurden verschiedene Milchprodukte auf ihre Eigenschaften hin untersucht und natürlich probiert. Vor allem aber wurden anschließend drei verschiedene Milchshakes hergestellt. Besonders gut schmeckten die Bananen-Milch und der Beeren-Kefir-Smoothie!